M
MBG Menu Management
Perencanaan menu & kebutuhan dapurBelum terhubung
Total porsi minggu ini0
Hari terisi5 / 5
Resep tersimpan0
Master bahan0
Perencanaan Menu Senin–Jumat
Isi jumlah porsi, buffer, dan menu untuk setiap hari.
Database Resep
Komposisi bahan per satu porsi. Resep dapat diedit kapan saja.
Catatan: dokumen menu yang dilampirkan berisi total belanja/kebutuhan dapur, bukan takaran resep per porsi. Nama menu diimpor sebagai referensi; komposisi per porsi perlu diisi agar kalkulasi otomatis akurat.
Editor Resep
Bahan per porsiKetik nama bahan atau pilih dari daftar database.
Database Bahan Baku & Bumbu
Urut otomatis A–Z. Harga bisa diperbarui sesuai pemasok/pasar.
Harga awal yang tersedia diisi dari data publik Jawa Timur/Jember tanggal 6–7 November 2026. Harga untuk bahan lain dibiarkan Rp0 agar tidak menampilkan angka perkiraan yang tidak terverifikasi. Perbarui harga grosir lokal sebelum dipakai untuk anggaran.
Rekap Kebutuhan Bahan
Total kebutuhan dihitung dari resep × porsi × (1 + buffer).
Rekap hanya menghitung resep yang sudah memiliki komposisi per porsi. Bahan yang belum memiliki resep/takaran tidak akan ditebak.
Menu dari Dokumen Lampiran
Tujuh dokumen mingguan yang diunggah dimasukkan sebagai arsip referensi menu. Pilih salah satu untuk memuat deskripsi menu ke perencanaan.
Data tersimpan di Firebase dan disinkronkan antarperangkat yang login dengan akun yang sama.